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大将の一滴 ギフトボックス
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通常価格 ¥4,000 ¥0

すきやき、しゃぶしゃぶの名店、防府市の旬を季節料理で表現する割烹「いち遊」の板場から生まれた和風ドレッシング。山口県産素材と鰹、昆布のだしの組み合わせで素材の味を引き立てます。様々な料理に総料理長のこの「一滴」をどうぞ。


内容量:各ドレッシング 200ml

《ギフトボックスに含まれるもの》


塩ドレッシング 1本

海辺の絶景として知られる山口県角島の美しい海から生まれた塩とビネガー、オリーブオイルのコラボレーション。素材の味を引き立てる、オールマイティな調味料です。

原材料:ぶどう酢(バルサミコ酢、ワインビネガー)、食用オリーブ油、食用なたね油、たまねぎ、砂糖、食塩(角島の塩)、レモン果汁、酵母エキス、香辛料、かつお節、寒天、昆布(材料の一部に小麦・大豆を含む)


オニオンドレッシング 1本

地元、山口県産のたまねぎの甘さが鰹・昆布のだしとマッチ。普段のサラダがワンランクアップします。野菜はもちろん、ハム、肉料理との相性も抜群。酸味は控えめなので、炒めものに使ったり、ソテーのソースにも。

原材料:食用植物油脂(菜種油)、たまねぎ、甜菜糖、醸造酢、しょうゆ、食塩、橙酢、にんにく、マスタード、カツオ節、昆布、寒天、香辛料(原材料の一部に小麦・大豆を含む)


だいだいドレッシング 1本

西日本で、鍋料理のポン酢や、ふぐ刺しには欠かせない冬の柑橘「だいだい」を鰹、昆布のだし、良質のオイルと合わせました。サラダはもちろん、お刺身を一滴でカルパッチョに替えてくれる頼もしいドレッシングです。

原材料:しょうゆ、甜菜糖、食用植物油脂(菜種油)、醸造酢、柚子果汁、柚子皮、食塩、カツオ節、昆布、寒天、胡麻、唐辛子(原材料の一部に小麦・大豆を含む)


ちりめんじゃこ

大将のお手製ちりめんじゃこ

防府のお店で大人気の非売品のちりめんじゃこを同梱いたします。

 




大将のレシピブック

オンラインストア限定「大将のレシピノート」がついています(非売品)。

《配送について》

配送はヤマト運輸となります。

ご贈答用であることに配慮し、金額のわかる納品書は同封いたしません。お買い上げの明細につきましては、ご注文時に確認のメールをお送りいたします。